気軽に洋食を楽しんで頂きたい・・・
そんな想いを込めて、日々努力を重ねています。

世界各地から集めた選りすぐりの食材を用い、
持ち味を最大限に生かすべく、心を込めて料理致します。
調理法はイタリアン、フレンチをベースとした創作料理や、
時に無国籍料理など、多彩なアレンジが自慢です。

ご家族でゆっくりとお食事を楽しみたい。
大切な人と特別な日を過ごしたい。
カウンターでしっとりと、お酒と料理を味わいたい。
あらゆるシーンで満足頂けるような空間・雰囲気作りに、
スタッフ全員が心を一つに取り組んでおります。

お客様一人ひとりに喜ばれるサービスとお料理を!
皆様に愛させるお店になれば幸いです。

【Cief Profile】
谷垣 恵子Keiko Tanigaki
大阪市内の地酒&創作和食店で経験を積んだ後、イタリアン/フレンチの敏腕シェフの下で学ぶ。
トータルで10年間の料理修業を経て、2007年9月、リストランテ カスターニャをオープン。

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